荔枝柴火烤鸡是用荔枝柴枝柴做燃料,选择荔枝柴枝作为燃料是因为荔枝柴质地较硬,燃烧时火力持久且温柔,这样烤出的鸡肉干爽,散发出浓香,使肉质皮酥肉脆,令很多食客心向往之。但是在制作烤鸡过程中会产生油烟废气,如果直接排放不仅造成整个厨房烟雾缭绕危害到厨师的身体健康,也会给周边的环境带来污染。这家烤鸡店开业之前也安装过油烟净化系统,由于效果不佳,达不到想要的效果。店家联系上我们科绿环保,经过我们工程师的现场勘查,烹饪空间有限,油烟浓烈,并且需要从一楼直接排出,且不影响周围住户,我们为客户配置如下油烟净化解决方案。
配置了6000风量科洁系列超级空油烟净化器+8000风量科清低空标准排放系列的油烟净化器。
经过整改后,周围的环境得到了明显的改善,投诉问题也解决了。
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